プレスクールのスープ&パンづくり

School Observationの前日の授業のお話です。いつも実践的な内容を織り込んでくださるTeresa先生の授業で、プレスクールで実施されているスープ&パンづくりを体験しました。90分の授業の中で、説明を聞いてスープチームとパンチームに分かれ、ゼロから作り始めました。スープを煮込んだり、パンの発酵や焼きの時間に、テストを受けて、テストが終わるとさあ出来上がり！みんなで美味しくいただきました。